Origines et bienfaits des plantes
Si les plantes ont parfois des origines lointaines – Asie mineure, Amérique du Sud... leur production est maintenant souvent structurée, faisant naître, dans certaines régions, une industrie dynamique de qualité.
Sur un plan international, les pays du Maghreb – Maroc, Tunisie, Algérie et Egypte – sont parmi les grands exportateurs de plantes médicinales. Perpétuant des traditions ancestrales, la Chine, l'Allemagne et l'Inde font également partie de ces pays fortement exportateurs.
Les régions françaises sont traditionnellement orientées vers la culture de ces plantes bienfaitrices. Des régions comme la région de Carpentras rivalisent avec le Maine et Loire, l'Anjou ou la Provence. Elles voient depuis quelques années se développer une véritable économie autour des plantes médicinales, approchant ce secteur par la voie de l'innovation, intégrant au plus près des cultures des laboratoires de recherche garant d'une haute qualité de production.